Zelfgemaakte gember bier (zoals ale, behalve gebrouwen jezelf!) (5 / 6 stap)

Stap 5: Biologische carbonatatie

Uw 2L fles een inch of twee onder de bovenkant vullen met vers water. Schroef de dop op strak en schud totdat alles is verspreid. Worden bepaalde voor het spoelen van de suiker uit de hoeken op de bodem van de fles. De volgende afbeelding ziet u alles in de fles voordat het wordt aangetast.

Zodra u klaar bent, plaats de fles in een warm-ish plaats (ik stel mij op de top van de koelkast, naar de achterkant) en laat het steile. Controleren op het om de paar uur door de fles te knijpen. Wanneer u kan niet langer duwen op de fles (dat wil zeggen, het wordt geworden drukkend), neem de fles en zet het in de koelkast. Dit zal vertragen de gisting en houden van exploderen. Het duurt nooit langer dan een dag of zo voor mij, maar afhankelijk van hoe u de ingrediënten variëren, dingen te maken een beetje langer duren.

Nota: Ik ben heel serieus opneemt de exploderende bit. Als u de fles gewoon zitten op een warme plaats voor een paar dagen laat, zal het waarschijnlijk ontploffen en sturen van suikerhoudende water overal in de kamer. Dus houd een oogje op het!