Stap 4: Afronden
Wanneer uw levering begint te laag, net beginnen vanaf één stap met 3 eetlepels van de mix van uw zelfgemaakte gist.
Ik gebruik 1 eetlepel van gist aan = een pakket van gist.
Dit mengsel van gist zullen bewijs/opkomst trager, maar ik ben nooit in een haast als bakken.