Stap 1: ingrediënten
> 2 kopjes meel van griesmeel
> 3 grote eieren
> 1 eetlepel olijfolie
> kamertemperatuur water (in een kopje waar het gemakkelijk kan worden spooned uit)
> een mespuntje zout
— Speciale apparatuur —
> een pasta maker - u kunt deze kopen van keuken hulp, die koppelen aan een mixer, william sonoma, die zijn vergelijkbaar met de mijne, of op een detailhandelaar van internet. Ik heb mijn Pastamachine op Amazon.com en het is Marcato merk. Het is eigenlijk gemaakt in Italië, en zal vrij veel eeuwig duren, maar niet schoon het met WATER. Gebruik gewoon een papieren handdoek of de doek te vegen het neer na gebruik. Zorg ervoor dat de pasta Snijder gehechtheid en de crank te krijgen als ze niet inbegrepen zijn.
> een keukenmachine - kunt u deze vrijwel overal voedsel apparatuur wordt verkocht. Zorg ervoor dat de Ondermes bevestiging.
