Stap 5: Maken van lasagne deel 1
De eerste stap naar het maken van een pasta maakt meestal in een lasagne, of plat vel met deeg. In dit recept is waardoor het in een iets platter vorm een belangrijk onderdeel van het proces van het kneden. Voordat met behulp van uw pasta maker helemaal moet u alles in het werk te maken van het kwartaal pasta zo plat mogelijk te verlichten van de moeilijkheid van het runnen van het door de rollen op de Pastamachine.
Zodra het deeg plat genoeg is dat je het in de Pastamachine krijgen kunt, passen uw pasta maker op de laagste instelling. In mijn pasta maker is dit "1" of "0". Draai de krukas continu terwijl het verlagen van het deeg in de rollen. Er zullen enkele moeite om het deeg door de machine de eerste paar keer. Dit is normaal. Als jij het zal meer en meer het makkelijker zijn. Telkens wanneer u volledig het deeg door de machine, vouw het doormidden en voer het uit door opnieuw. Beide Vouw eerst te doorlopen kan, of eerst kant. Blijven dit doen totdat het deeg makkelijk is te lopen door de machine.
