Stap 6: Maken van lasagne deel 2
Zodat elke vlakke pasta die je moet aanzienlijk aan de dikte van het neerhalen. Nu na net zijn gegaand door de "0" of "1" instellen van het deeg is nog steeds zeer dikke. Om fettucini of angel haar pasta, de twee instellingen op mijn Pastamachine, wij hebben om naar de "6" instelling!
Nadat de pasta wordt gedaan met de eerste instellingen, neem het blad en voer het uit door de tweede 1 of 2 keer. Herhaal deze procedure voor de instelling van de derde, maar daarna is het blad waarschijnlijk een beetje lang geworden. Gebruikend uw mes snijd het in tweeën. Voer elke helft door elke instelling of twee keer totdat je bij de zesde instelling. Tegen die tijd zullen de lasagne vrij lang en het zal een beetje moeilijk te krijgen door de machine, maar doe je best. Nadat het blad is gegaan door de zesde instelling is het gedaan met deze stap.
Herhaal deze stappen voor de andere drie kwartalen van het deeg.
U kunt meel toevoegen aan een bakplaat en stapel de lasagne bovenop elkaar te slaan ruimte en gerechten.
