Stap 5: Tijd om te maken de donuts...
U kunt uw handen vuil te krijgen aan het begin en graven in te mengen of met behulp van een zware lepel te starten.
Meng totdat je enkele goede stukjes van het deeg en de eieren in stukjes en beetjes zijn gestold. Nu kunt u een paar meer druppels water om alle te nemen van de losse bloem in semi-droge globs die er als reuze gum kruimels uitzien. Het is nu klaar om te vormen tot een bal.
Begin te drukken met de hiel van je hand te drukken van alle bits in een bal van één deeg.
Vouw over en druk op. Verzamelen losse stukjes en vouw in de bal. Blijven dit doen tot alle van de losse bloem is opgenomen.
U kunt meer meel toevoegen en stof van uw handen of de bal als het stokken. U kunt ook een druppel meer water als het te droog wordt steeds.
Blijven kneden totdat je voelt dat het deeg bal is glad en elastisch wanneer deze wordt ingedrukt en het vereist niet meer droge bloem te verspreiden.
Bedek met plasticfolie en gooi het in de koelkast om te relaxen. Geef het een paar uur als je kunt. Dit maakt het gemakkelijker voor het deeg te gaan door de machine door het verstevigende een beetje en laat het deeg ontspannen.
