Stap 1: Verzamel ingrediënten
Hebt u nodig:
1/2 tsp. plantaardige, zonnebloem of kokosolie
2 kopjes gemalen rundvlees, ongeveer 16 oz. (ik gebruikte grond Turkije)
1 1/4 kopjes bruine rijst
3 kopjes verse spinazie
2 middelgrote wortels, geschild en geraspt (als u lokaal/bio-wortelen je de schillen op verlaten, gewoon goed schrobben en rasp)
1 tsp. fijngehakte verse peterselie
2 1/2 kopjes water
1/4 kopje yoghurt (optioneel)