Stap 3: Rollen en rollen...
* Opmerking *: Zorg ervoor dat uw handen zijn mooi en bebloemde! Anders, zult u omhoog beëindigen met de helft van het deeg vast aan je handen.
Werk genoeg meel in het deeg om het te maken door de VN kleverige (is dat een woord?) en kunnen gemakkelijk worden gewerkt met. Nochtans, zorg ervoor dat u niet teveel kneed het deeg, anders zult u omhoog beëindigen met rotsen.
Zodra het gekneed en kundig worden gewerkt met, rollen het deeg uit tot een dikte van tussen 3/8 en 1/2 inch dik. Ik vond het net zo makkelijk om gewoon pat het deeg uit met mijn handen als het zijn zou om het uitrollen.