Stap 1: Stap 1: de saus
Saus is het belangrijkste deel van een Italiaans diner in mijn familie. Meestal gemaakt door mijn oma, is maar ze oud en volgens mij is het mijn beurt te intensiveren en te nemen van de standaard.
Part One-ingrediënten en Tools
Maken van saus vereist enigszins duur ingrediënten en ingrediënten die kunnen al dan niet beschikbaar voor aankoop overal. Voor dit recept, zult u moeten; vier blikjes Cento keuken klaar tomaten met basilicum blaadjes, verse basilicum, varkensvlees ribben bot-in, ui en verse knoflook.
Deel twee-Prep
Elke keer dat u wilt maken een salade of eet een biefstuk, moet je knippen. Als u accolades hebt en kan niet van hele appelen eten, moet u hakken. En elke keer u brownies, u moet roeren. Samenstellen van al deze vaardigheden is het noodzakelijk om met succes saus.
Step One-knippen, Slice en Dice
Hak de knoflook in fijne stukjes, doe hetzelfde voor de uien. Grof gehakte ui en knoflook zijn meer zichtbaar en kunnen door individueel geproefd, overwegende dat fijn gehakte stukken mengen met andere ingrediënten en kunnen worden geproefd in de saus.
Deel twee-potten en pannen kunnen breken mijn handen maar roeren zal nooit kwaad Me
Nu komt het belangrijkste deel van het maken van Marinara saus; de werkelijke koken.
Step One-Brown en saute weg
Neem de zeer grote pot, motregen van olijfolie in de pot, zodat het dun heeft betrekking op de bodem en zet vervolgens de warmte op medium. Zodra de olie licht borrelt is, zorgvuldig plaats de twee been koteletten in de pot. Kook de karbonades aan iedere kant tot bruin. Houd er rekening mee dat het varkensvlees aan de pot vasthouden zal als te weinig olijfolie wordt gebruikt. Laat de varkensvlees in nadat het heeft al gebruind. Vervolgens drop in de uien, sauteren ze totdat ze duidelijk zijn. De volgende, gebakken in knoflook toevoegen voor niet meer dan een minuut. Laat alle drie van deze ingrediënten in de pot. Opmerking; het varkensvlees zal waarschijnlijk uit elkaar vallen terwijl de saus kookt, dit voegt mote smaak aan het gerecht.
Stap twee-tomaat toevoeging
Na het varkensvlees, ui en knoflook zijn opgesteld, open de blikjes Cento en een op een tijdstip, giet ze zachtjes. Wees voorzichtig met het gieten in de tomaten in de pot, zij zal splash. Gebruik vervolgens de aardappelstamper en "mash" de tomaten in de pot, dit maakt ze sneller los. De basilicum is volgende, neem een paar blaadjes en meng ze in de tomaten. Roer al deze ingrediënten samen, dan ben je klaar voor de volgende stap. Te wachten.
Deel III – wachten
Voor de saus helemaal gemengd worden omhoog en smakelijk, is wachten met af en toe roeren een must. Zet de pot op kook en laat het sudderen gedurende ten minste drie tot vier uur, over elke vijftien minuten roeren.
