Stap 2: weekwater de citrus schillen
Ik getrimd weg zoveel mogelijk van de witte merg mogelijk uit de schil en leg ze in een pot. Giet genoeg witte azijn gewoon te dekken van de schillen en zet op de bovenkant van de pot. Laat dit mengsel zitten voor 1-2 weken, of totdat de azijn een donkeroranje is veranderd. Het moet ook geur van sinaasappelen - als dit niet u gebeurt wellicht meer tijd en/of schillen.
Dit duurde ongeveer een week voor mij - ik denk dat de pot schudden geholpen versnellen het proces!
Houd in gedachten die dit nooit volledig te van de geur van azijn ontdoen zal, maar het zal het mellow uit en bedekken.
