Stap 4: Maak een gist-starter (optioneel)
Maken van een gist voorgerecht, is terwijl niet is vereist, een goed idee. Een gist-starter geeft de gist de kans om wakker en raakte de grond lopen. Sneller gisting begint, de minder kans bacteriën, wilde gist en andere ongewenste personen hebben op het krijgen van in de most. Ik gebruikte een 50% moet/water Meng als voorgerecht want ik had al 5 gallon klaar om te gaan. U kunt suiker water als een starter, maar het is niet zo goed als de wat de gist zal moeten eten in de gister. Over de top kan je een eenvoudige starter in een fles met folie. Ik gebruikte een plaat van de roer die ik heb voor mijn Thuisbrouwer. Voor meer info over gist voorgerechten, net Google het. Hun is ton van info over hoe/waarom daar.
Voeg uw must/water of suiker water-oplossing in de conische kolf met een roer-bar. Hydrateren de gist volgens de aanwijzingen op de verpakking & toe te voegen aan de starter. Zet het op de plaat van de roer op laag voor 24 uur.
