Zelfgemaakte Super gemakkelijk appel Cider

toen ik opgroeide, een ding ik me altijd op elk jaar verheugde was het vat van Apple Cider, mijn grootvader had in zijn garage. Van de frisse drank die kwam in oktober, aan het goede materiaal met een mooi klein hapje in januari en februari, was het een van de hoogtepunten van mijn jeugd.
Ik vond een boek, eetbare geschiedenis, die hoe zelfgemaakte gist beschrijft, mead, cider en bier werden gemaakt van de oude dagen in Duitsland, Groot-Brittannië en de Noorse huis van de Vikingen. Ik heb de gist, hebben een partij van deeg stijgen, nu voor een kruik van cider gisten.
De afbeelding hierboven 2 batches van de gist, die heeft zijn leeftijd wordt gebruikt, een die ik zojuist gestart (zie mijn instructable over het maken van zelfgemaakte apple gist). De andere kruik is de cider. De gist die ik zojuist duurt 10 dagen tot 2 weken voordat het klaar voor gebruik, de cider zullen klaar om te drinken door Kerstdag (vandaag wordt vrijdag de 20e). Deze batchverwerking is alleen een halve gallon jug, maar later als ik grotere batches, I 'm gonna een opzij naar sweet cider naar hard cider, om te zien hoe het gaat.