Stap 1: ingrediënten
De volgende lijst van de ingrediënten maakt 30 (2,5 inch) cookies. Ik meestal het recept verdubbelen en bevriezen van de meeste van hen. (De foto toont de ingrediënten verdubbeld)
2 kopjes cashewnoten ** (ik gebruik gemaakt van geroosterde en gezouten noten... gebruiken wat u liever)
2 eieren
1/2 kopje zoete aardappelpuree (gekookt... restjes werkt goed)
1/2 kopje zuivere ahornstroop
1 theelepel vanille
1 theelepel bicarbonaat
1/2 theelepel zout
1 kopje bitterzoete chocolade chips
** Als u zou liever met cashewnoten boter of amandel boter, gebruik 1 kop van moer boter in plaats van de 2 kopjes hele cashewnoten.