Stap 5: Voeg toe in de bruine rijstbloem
Voeg in een kopje van de bloem en meng alles samen met behulp van een spatel totdat geen droge spots links. (Ik schonk de bruine rijstbloem in de maatbeker toen ik het uit, gemeten in plaats van de bloem in de beker spooning.)
Nu voeg een kopje van de bloem en meng opnieuw.
Voeg in de laatste 1/2 kopje van de bloem en meng. Na dit, zal het deeg zacht maar niet nat worden. Het moet gemakkelijk samenkomen en niet kruimelig.
Als het nog nat is, toevoegen in meer bruine rijstmeel, 1/4 kopje tegelijk totdat het vormt een mooi zacht deeg.
