Stap 4: Seizoen en verminderen
Laat koken voor ongeveer 15 minuten meer, af en toe roeren. Het doel hier is om door te gaan naar het verzachten van de vrucht, alle van de smaken goed combineren, en om te koken uit water zo veel mogelijk, totdat je hebt een mooie lichte siroop.
De smaak van uw augurken en de smaken naar uw eigen smaak aanpassen door het toevoegen van meer kruiderijen, zoetstof of azijn. Laat ze afkoelen en doe ze 's nachts in de koelkast.