Stap 1: ingrediënten
Deeg
1) alle Purpose bloem - 3/4 kopje
2) volkoren bloem - 1/4 kop
3) zout per smaak
4) Griesmeel / Sooji - 1 eetlepel
5) olie - 1 theelepel
6) water voor het maken van het deeg
Cocos vulling
1) geraspte kokosnoot (vers of bevroren) - 1 kop
2) Griesmeel / Sooji - 1 kopje
3) kristalsuiker - 1 kopje
4) Cardamon - 1/2 theelepel gemalen
5) cashew - 2 eetlepels
6) raisin - 2 eetlepels
7) verduidelijkte boter / boter - 1 eetlepel