Stap 1:
Spoiler alert: we gaan bruisend water toevoegen aan de koffie, hierdoor willen we het te erg sterk, dus gebruik over tweemaal de verhouding koffie water zoals u normaal zou brouwen.
Sinds we slechts ongeveer 4 oz van koffie brouwen zijn, ik gebruik dezelfde hoeveelheid koffie die ik normaal voor een 8 oz gebruiken zou cup.
Als u van een AeroPress gebruikmaakt, zoals ik deed, brouwen de koffie voor een beetje langer dan gewoonlijk, en op een iets hogere temperatuur om te voorkomen dat minderjarigen extractie. Als u van een standaard druppelen koffiezetapparaat gebruikmaakt, maak je geen zorgen over een van die snobisme.