Stap 2:
Aardappelen, wortelen en uien toevoegen over de bovenkant van het rundvlees.
Dribbelen olijfolie over de bovenkant van de groenten- en rundvlees.
Geniet van 1 of 2 rundvlees kubussen in een kopje water. (Ik gebruikte 2 voor een rijkere smaak)
Giet over de bovenkant van de groenten- en rundvlees.
Zout en peper naar smaak
vleugje tijm en rozemarijn
Dek af met folie en zet in de oven