Klik hier voor de video als het venster afwezig is.
Dit is een heel eenvoudig recept dat zeer goed voor mijn draagbare fresnellens zonne-oven geschikt was; en de smaak was geweldig! Ik heb geen tonnen ervaring bereiden van voedsel met zonne-ovens; maar hun bijzonderheden betekent dat u niet kan gooien daar een stuk vlees en verwachten een ander "Michelin-ster". De temperatuur is moeilijker te controleren en in het algemeen lager dan in een oven of barbecue. Om succes te verzekeren overwegen u twee punten. Denk van beet-grootte: gebraad voert te ver om te koken (afhankelijk van uw zonne-installatie). Verwacht niet te worden grillen: Ik zou het niet zetten een 20$ biefstuk daar (hoewel het bruinen zeer smakelijk in een paar plekken is).
Wat betreft de zonne-oven, als u niet reeds hebt (wat de hel wacht je?!) dan kunt u een vrij gemakkelijk. Er ruimte enkele goede instructables gebaseerd op reflecterende of lens gebaseerd zonne-ovens; inclusief de mijne.
Het recept is heel eenvoudig, hak het vlees, voeg sommige pepers, ui en kruiden. Plaats de pot onder de helderste plek, roer af en toe tot het vlees wordt gekookt door (75 minuten in mijn geval). U kunt me het bereiden in de video hierboven letten.
Als u op zoek bent om je eigen eikel kruiden die u op dit of dit kijken kunt.
Laat het me weten als je dit hebt uitgeprobeerd, en laat een reactie als u eventuele verbeteringen hebben aangebracht.
