Stap 1: Schoonmaken van uw messen
Met behulp van heet zeepwater, zachtjes het wegwassen van alle vuil van het mes en behandelen. Vergeet niet de greep net omdat het niet het deel doet het uitsnijden, het moet liefde en aandacht ook!
Droog uw messen met een zachte schotelhanddoek onmiddellijk na het wassen en spoelen. Sommige mensen laten hun messen uit lucht droog, maar dit kan leiden tot de oxidatie en mat, vooral in hard watergebieden.
Na het grondig drogen uw mes, zet u het weg in een messenblok of een ander apparaat te houden van de rand van het aanraken van andere items. Ik gebruik een blok, maar ik heb magneetstrip gehad in het verleden dat ik tot mijn messen kon "stok" en uit de weg.