Ingrediënten:
2 perziken (vers), snij doormidden
3 oz. Southern Comfort
2 tsp. suiker
2 eetlepels limoensap
2 eetlepels citroen-sap
1/4 theelepel puur vanille-extract
1 kop ijs
Routebeschrijving:
1. prep uw grill tot middellange-laag vuur.
2. grill perzik helften rechtstreeks op het rek (gebruik grill koken spray voor de beste resultaten!) over de kolen matig vuur gedurende ongeveer 7 tot en met 12 minuten. Halverwege het proces van de grill, roteren die slechte jongens een kwart slag, zodat u krijgen weinig grill 'hash marks'. Grill tot mals en licht gebruind met grill lijnen.
3. Verwijder perziken van de grill en laat ze afkoelen. De skins moeten eraf glijden! Pop die sukkels af, gebruik een dunschiller als u moet (soms zijn ze een beetje hardnekkiger dan anderen!)
4. in een blender, combineren gegrilde perziken, Southern Comfort, suiker, vanille-extract en lemon & lime sappen. Zorg ervoor dat het deksel er strak, of u zou kunnen krijgen badend in drank en perziken!
5. mix op hoog voor 30 seconden, en voeg dan in het ijs. Zet de BLENDER voor het toevoegen van de ICE. Ik voel me alsof ik had niet om dit te zeggen, maar we hadden een incident met een van onze vrienden bij mijn huis, dat dwingt me om toe te voegen van deze disclaimer. Er was peachy-bits overal...
6. Meng alles tot een glad of uw gewenste "chunkiness". Ik als de mijne echt glad, maar mijn vriend houdt van Hare met kleine stukjes van het ijs. Het is aan u!
Dit is ook heel goed samen met andere vruchten.
