Stap 3: De suiker
Tijdens het wachten voor het water, zette ik de suiker in de werper. Hier is het belangrijkste verschil tussen de zuidelijke stijl en noordelijke zoete thee. In het zuiden zoeten we de thee, terwijl het nog heet. In het noorden vragen zij als u toevoegen van suiker willen zou wanneer zij het aan u in ijswater... brengen dus u korrels suiker omhoog met uw rietje met uw thee zuigen kunt... maar ik dwaal af.
Op suiker, dit recept is het maken van een Gallon. Ik heb geconstateerd dat er zonder heel McDonald's sweet, ten minste een kopje maar niet meer dan een 1 1/2 kopjes maakt voor een vrij zoete, thee. Ik gebruik tussen de 1 1/3-1 1/2 kopjes.