De ingrediënten die u nodig heeft zijn:
Helft van een bloemkool
Één grote courgette
Één grote wortel
Half kopje gehakte sjalotjes
Een 400ml blikje lichte kokosmelk
Een eetlepel plantaardige voorraad poeder, opgelost in 400ml water
Een theelepel kerriepoeder
Een half pakje rijstnoedels (optioneel)
Tauge (als garnituur)