Stap 1: ingrediënten
Italiaanse worst, zoet, mild of hete
1 zoete ui, in blokjes gesneden
3 teentjes knoflook, in blokjes gesneden
2 containers van kippenbouillon
6-8 kopjes aardappelen, snijd in stukjes van 1 inch
Ten minste 1 bosje van boerenkool
3/4 kop van zware room of 1 blikje koffiemelk.
Kruiden naar smaak:
Crushed rode peper
zwarte peper
Knoflookzout