Stap 2: richtingen:
Toast het brood in een broodrooster of in de oven.
Wassen van de avocado's, snij ze doormidden en verwijder de peck. Met behulp van de vork haal het vlees en plaats in een kom. Prak het vlees met vork om een pasta. Het toevoegen van chia zaden, olijfolie, een royale splash citroensap (versgeperst) en meng alles bij elkaar.
Het geroosterde brood op een bord plaatsen & de avocado mix gespreid. Top met rucola bladeren en een paar plakjes geitenkaas.
Voeg wat zwarte peper en een extra scheutje olijfolie, indien gewenst.
Dienen voor het ontbijt of als tussendoortje elk moment van de dag!
Geniet van!