Mijn kamergenoot onlangs kocht me een 50 pond zak broodmeel in inspanning te moedigen me te meer brood bakken. Het werkt volkomen. Ik ben van plan om te posten van elke unieke recept dat ik met deze gigantische tas maken. Bekijk deze pretzels!
Het recept (Verkort)
- 1/2 kopje water
- 1 kopje zuurdesem starter
- 2 eieren
- 3 rijpe middelgrote bananen
- 1 zakje instant gist
- 1 theelepel kaneel
- 1/3 kopje suiker
- 1/2 theelepel gember
- dollup van kokosolie
- wat zout (1/2 theelepel?)
- 5 kopjes meel, verdeeld
Tools:
- Ik gebruikte 2 9 x 5" brood pannen
- Een KitchenAid Mixer
- het meten van cups/lepels.