Zuurdesem brood (4 / 18 stap)

Stap 4: Fase 1 - Meng water en starter


Allereerst gieten twee kopjes kamertemperatuur leidingwater (niet warm) in een grote kom. Schep 1 c. van zuurdesem starter en roer het in. De starter houdt wordt aangewakkerd en belucht, dus roer of Klits het krachtig.

Neem een moment om te vullen uw starter nu. Als u een partij van zuurdesem en het gebruik van één kopje starter maakt, aanvullen met 1/2 c. water en 1 c. bloem. Als je het maken van twee partijen tegelijk (dat is wat ik meestal doen) zult u de starter met 1 c. water en 2 c. bloem aanvullen. De hoeveelheid water aan meel is meestal 2 delen bloem 1 deel water. Als de starter te dik krijgt of te dun, u volgens aanpassen kunt.

Gerelateerde Artikelen

Echte zuurdesem brood

Echte zuurdesem brood

er is veel onduidelijkheid over welke zuurdesem brood is. Is het brood met een zure smaak? Maken ze alleen het in San Francisco? Wat maakt het zo anders?Zuurdesem brood is brood dat is gezuurd met behulp van een cultuur van de zuurdesem met wilde gis
Zelfgemaakte zuurdesem brood - 100% volkoren

Zelfgemaakte zuurdesem brood - 100% volkoren

dit veganistische recept kan gevonden worden op http://twovegancooks.com/baked-goods/sourdough-breadOm uw eigen zuurdesem brood u moet eerst een zuurdesem starter te maken.Zuurdesem Starter (5 – 7 dagen vooruit)Voeg 1 kopje volkoren meel een kom en 1
Chocolade zuurdesem brood

Chocolade zuurdesem brood

wanneer brokken van chocolade zijn toegevoegd aan heerlijke zuurdesem brood, iets echt magisch gebeurt. Bovenop het ruiken geweldig, dit brood is bijna als een reus chocolade croissant, en is perfect voor een speciaal ontbijt, brunch of snack (vooral
Zuurdesem brood met Avocado-Spread

Zuurdesem brood met Avocado-Spread

Begin uw dag met deze overheerlijke geroosterde zuurdesem brood met avocado verspreid! Eenvoudig, gezond en heel erg lekker!Lees meer...Geniet van onze gemakkelijke recepten! Laat zo krijgen koken!Stap 1: ingrediënten:4 sneetjes zuurdesem brood2 rijp
Hoe maak je zuurdesem brood

Hoe maak je zuurdesem brood

Vandaag gaan we om een pre gisting voor zuurdesem brood, dan ga naar make drie gewone zuurdesem broden. Ik hoop dat je plezier maken dit heerlijke brood en vergeet niet om commentaar in de commentaren hieronder sectie.Stap 1: ingrediëntenU moet:56g m
Smaak toegediend zuurdesem brood

Smaak toegediend zuurdesem brood

Hallo iedereen,Vandaag maken we twee verschillende zuurdesem brood broden met een smaak swirl via hen. De eerste is een Bacon, ui en kaas brood, en vervolgens twee zoete suiker-spice broden.Ik hoop dat u geniet van deze broden en vergeet niet om comm
Zuurdesem brood van een Starter

Zuurdesem brood van een Starter

Hallo iedereen,Hier is een tutorial over hoe te maken een voorgerecht, een brood van brood met behulp van de starter.Ik stel dat je leest de hele Instructable eerst voordat u begint met het bakken.Veel plezier met bakken en als commentaar en Abonnere
Zuurdesem brood van de banaan

Zuurdesem brood van de banaan

heb ik besloten om dit brood omdat ik had enkele extra rijpe bananen, en meer broodmeel dan ik weet wat te doen met.Mijn kamergenoot onlangs kocht me een 50 pond zak broodmeel in inspanning te moedigen me te meer brood bakken. Het werkt volkomen. Ik
Gewoon zuurdesem - een eenvoudige handleiding voor vers brood

Gewoon zuurdesem - een eenvoudige handleiding voor vers brood

mijn man houdt van versgebakken zuurdesem brood.  Ik haat de kosten van het verse zuurdesem brood.  Afhankelijk van waar u woont, kan het tussen 4-6 dollar om een brood dat niet veel meer dan 2 dagen duren, en dat past niet echt in onze begroting bra
Gerookte Turkije, Brie, & spinazie op zuurdesem.

Gerookte Turkije, Brie, & spinazie op zuurdesem.

Dit is hoe ik mijn nieuwe favoriete boterham die ik heb up gemaakt: gerookt Turkije, Brie kaas & spinazie op zuurdesem brood. Ik hoop u proberen en als het zo veel als ik.Stap 1: Verzamel de ingrediënten.Voor dit broodje igebruik zuurdesem brood rond
Gehaktbrood Pannini op knoflook zuurdesem

Gehaktbrood Pannini op knoflook zuurdesem

mijn man vraagt gehaktbrood voor diner veel... omdat hij weet dat we zullen hebben dit de volgende dag. Overgebleven segmenten van gehaktbrood, mozzarella kaas en gegrilde rode paprika op lookboter slathered zuurdesem brood, gegrilde tot helder en me
Zuurdesem Demystified (bijgewerkt June29)

Zuurdesem Demystified (bijgewerkt June29)

weinig echt ervaring van de vreugde van het verdomd goed brood thuis bakken. Nog minder proberen de begeerde zuurdesem. Het hele proces lijkt zo intimiderend en de niet-ingewijden ingewikkeld.Hier volgen veel voorkomende vragen en geldige zorgen die
Home gegroeid Zuurdesem Starter

Home gegroeid Zuurdesem Starter

Het lijkt iedereen houdt van zuurdesem brood, maar zeer weinig mensen beseffen hoe gemakkelijk het is om te maken en onderhouden van een starter.Ik heb heel wat mensen ontmoet die gebruikt om te bakken met een voorgerecht dat iemand hen gaf, maar wan
Zuurdesem Starter wetenschap: DIY Levain

Zuurdesem Starter wetenschap: DIY Levain

Voordat u uw zeer eigen zuurdesem brood maken kunt, moet u een actieve starter of levain. Zuurdesem verschilt van andere gist brood in zowel de voorbereiding en de smaak. In plaats van met behulp van commercieel verkrijgbare bakkersgist, zuurdesem ma